創辦人
仁德國際股份有限公司 董事長
張金賢 先生
入行的緣分
緣起於 1977 年 創辦人張金賢 先生跟隨家人從緬甸來台，因為想念家鄉的味道，特別是童年最愛的拉餅，然而在機緣偶然下，從一位曾在緬甸印度街開餐廳的師傅那，學會了道地的手工拉餅Roti Prata技法。 爾後不斷的精進研究，開創出了獨門的千層餅皮工法。
從夜市擺攤起家，秉持良心和仁德 開創做餅的事業
起初持著做餅給家人吃的初心，1995 年從夜市擺攤起家，歷經辛苦和跌跌撞撞，有幸認識了生命中的貴人提點，體悟到「做生意如做人，尤其是食品業，必須秉持良心和用心，堅持做對的事！」
於是在 2000 年，秉持著「良心和仁德」製作食品的信念設立了食品工廠，2001 年成立「仁德國際股份有限公司」， 將美味創新的拉餅製作成冷凍食品。
